학식을 막먹고있노라면 무슨, 연어와 관련된 음식이 ㄷ굉장히 많았는데 다 먹을때마다 비린 맛이 그렇게 많았거든요.
예를들어 연어를 으깨서, 그걸 어디 무슨 소스에 비벼서 그걸, 파스타에 부어 먹는 음식? 그런게 나름 핀란드의 전통 ?
혹은 그냥 저냥 먹는 음식이 아니었을런지 싶습니다.
마켓광장 가도, 맛있는 음식은 그냥 소세지, 감자, 야채 볶음 뭐 이정도이지만 전통음식이라 하기엔 좀 부족했거든요.
그리고 뭐, 시내 나가도 초밥집, 피자집 케밥집, 스테이크 집은 꽤 있어도 정말 전통음식? 핀란드 음식을 먹을 수 있는곳은
잘 없었던거로 기억해요. 여러분이 있는 곳은 어떤가요??
예전에 프랑스 여행하다 먹었던 달팽이 요리....그냥 맛은 소라랑 비슷합니다. 소스는 버터에 파슬리 볶은걸 넣어서 그냥 그걸 소라랑
같이 먹는 느낌.