안녕하세요^^* 리은이에요~!
오늘도 새로운 한주가 시작되는 월요일이 왔네요~!
요즘 하얼빈날씨도 좋아서 어디론가 떠나고 싶은 마음은 굴뚝같은데
학교수업때문에 이러지도 저러지도 못하는 저를 위해서 오늘은 특별히
호떡을 해먹기로 했어요>.<ㅋㅋㅋ 아직까지 중국에서 우리나라호떡과 같은
밀가루음식을 보지는 못했거든요ㅋㅋ 마침 제 친구가 호떡재료들이 다 있어서(한국에서 가져왔네요^^)
만들어 먹기로 했답니다~
그럼 하얼빈 유학생활 Episode#71 스타투~
자자, 호떡을 만들기 위해선 무엇이 필요할까요~~~?
일단은 반죽이 필요하겠죠? ㅋㅋㅋㅋ 반죽은 15분정도 숙성을 시켜줘야 한답니다^^
그리고 호떡 속에 들어갈 설탕가루도 필요하구요~
기름도 필요하죠~~ 기름이 적을시에는 호떡이 탈수도 있답니다^^;ㅋㅋㅋ
호떡 만드는 재료가 너무 간단하죠ㅋㅋㅋ 그래서 한국에 가서도 자주 만들어 먹으면 좋을 것 같다는~
이제는 호떡을 만들어볼까요~?
먼저 팬에 기름을 두르고 약간의 열을 가한뒤ㅋㅋㅋ
원하는 만큼의 반죽위에다가 설탕한스푼을 넣어요ㅋㅋㅋㅋ
그리고 이렇게 오물조물하게 동그랗게 만든 뒤에
팬에다가 놓고 기름에 튀기면>.<ㅋㅋㅋ
이런 모양이 나오죠...ㅋㅋㅋ 반죽을 너무 두껍게 하면 탈 우려가 있어요ㅋㅋㅋ
ㅠㅠ 저기 위에 다탔네요ㅠㅠ.. 앗 내호떡...
그리고 완성된 호떡이에요>.<
보기엔 다 타고 맛이 없어보이시겠지만 먹어보면 사먹는 호떡이랑 거의 비슷하답니다 크크
출출한날 해먹기 딱 좋은 호떡!
필요한것만 챙겨온다고 정말 간단하게 짐을 꾸려왔는데 이런거 하나씩 챙겨와서 해먹으면 좋을 듯 싶네요
그럼 오늘은 이만*^0^*