갑자기 겨울이 시작된 것 같이 춥네요!
약간 감기기운도 있는 것 같고 해서,
집에서 따뜻하게 뱅쇼 만들어봤어요 :)
재료도 간단하고, 다 넣고 끓이면 되는거라 번거롭지도 않아요 :)
단, 과일 세척 정말 꼼꼼하게 해주셔야해요!
우선,
재료:
레드와인 1병,
정향 (4개,,?)
팔각(3개...?)
시나몬스틱(두어개..?)
레몬1 오렌지1 (추석 때 받아서 굴러다니는 아무 과일) 사과1 배 조금
히비스커스 티백 2개
1. 레몬, 오렌지랑 다른 과일들 베이킹소다로 박박 씻어주세요.
2. 그리고 물 한 번 끓여서 과일 위에다 부워줍니다 (혹시 모를 왁스 제거)
3. 저희 집엔 음이온 야채 세척기 있어서, 거기다가 한 번 더 돌려줬어요!
4. 그리고 적당히 잘라서
5. 다 넣고 끓입니다!
6. 가장 센 불에 올려놨다가 살짝 끓기 시작하면, 가장 약한 불로 내려서 15분
그럼 끝입니다~!
와인에 재료를 우린다고 생각하고 바글바글 말고 은은하게 데워주세요~
따뜻한 겨울 보내세여!