정말 오랜만에 글을 적는거 같네요ㅎㅎ
이번에 제가 시금치 덮밥을 해먹었는데 너무 맛있어서 레시피 공유하고자 이렇게 들어왔어요!
재료준비: 시금치, 다짐육 or 삼겹살, 파, 다진마늘
양념장(비율) : 고추가루1, 간장1, 설탕1, 멸치액젓1, 굴소스 0.5, 식초 0.5
1. 팬에 기름을 두르고 다진마늘과 얇게 썬 파를 넣고 볶는다.
2. 다짐육 or 삼겹살을 넣고 조금 볶다가 양념장을 넣어 고기가 다 익을 때까지 볶는다.
3. 고기가 익으면 시금치를 넣고 볶는다.
4. 시금치 숨이 살짝 죽으면 완성!
백종원선생님 레시피에서 조금 변형한건데 맛있더라고요ㅎㅎ
개인적으로 다짐육보단 삼겹살로 덮밥해먹는게 조금 더 맛있었던거 같아요!