[대만 교환학생 200배 즐기기] 8편. 내가 사랑했던 대만 훠궈 맛집 BEST 3.

안녕하세요! 지구촌특파원 6기 하딤이입니다!

오늘 '대만 교환학생 200배 즐기기' 8번째 칼럼으로 

제가 사랑했던 대만 훠궈 맛집을 소개하려고 하는데요ㅎㅎ

고우해커스 유저분들께서는 '훠궈' 좋아하시나요~?

훠궈라고 하면 보통 중국의 마라맛 훠궈를 많이 떠올리실텐데,

사실 대만의 훠궈도 빼놓으면 섭하답니다^^

훠궈는 영어로 HOT POT 이라고 하며,

중국어로는 火锅 (huo guo) 라고 합니다.

따뜻한 냄비에 자신이 좋아하는 고기, 채소, 사리 등을 추가해서

보글보글 끓여먹는 음식으로 많은 대만, 중국 사람들이 뽑는 소울푸드 중 하나예요.

한국, 일본의 샤브샤브와도 흡사하지만 이 훠궈가 더 탕 종류도 다양하고

사리, 채소 종류도 더  많은 거 같아요 ^^

보통 훠궈라고 하면 큰 냄비 하나로 가족, 친구와 함께 나눠먹는 음식을

생각하시지만 대만에서는 혼자 개인으로 먹는 1인 훠궈가 더 인기랍니다!

좋아하는 사리도 추가하고 국물도 내취향으로 고르고

보다 위생까지 생각하는 1인 훠궈 

그렇더면 제가 교환학생 시절 중 가장 즐겨먹고, 좋아했고, 사랑했던

대만의 훠궈 맛집! 저와 함께 구경갑시다 고고~

1. 가오슝- 천수모솜사탕스키야키

가오슝에 위치한 천수모

가족끼리 가오슝으로 여행을 간다면 천수모를 추천드립니다!

부모님 모시고 가기에도 좋고 고급스럽고

으리으리한 분위기기까지 최고 ^^

게다가 훠궈 맛도 좋고 쾌적해서 다시 찾고 싶은 곳 1위..!

저는 유명한 우유맛 훠궈를 주문했어요.

우유맛 훠궈라니 이상한 거 아니야? 라고 생각하신다면 경기도 오산! ㅋㅋ

고소하고 부드러움과 귀여운 비쥬얼까지,,,

딱봐도 정말 깔끔해보이는 상차림이죠~?

딱 보자마자 저희 엄마가 좋아하실 거 같다는 생각이 들었어요.

코로나가 끝나면 부모님 모시고 가고싶어요 ㅠ_ㅠ

잠시 뒤 직원 분께서 육수를 부어주시는데

저의 귀여운 곰돌이가 스르륵 녹고있어요...

마음은 아프지만 빨리 먹을 수 있다는 생각에 설렘설렘 *^^*

+) 채소와 고기는 세트로도 구입이 가능하고

원하는 메뉴가 있으면 단품으로도 구입가능해요 !!

 이제 어느정도 끓였으니 채소 고기 투하투하!

보글보글 끓고 숨이 죽으면 건져서 내 입으로!!!!드루와!!!

사실 이곳은 곰돌이 우유맛 훠궈보다 솜사탕 훠궈가 유명한데요

제 친구는 솜사탕을 주문했는데 너무 달아서

개인적으로 우유맛이 더 맛있었어요 ㅎㅎ

부모님 모시고 가기 좋은 이 훠궈레스토랑의 풀네임은

'천수모 솜사탕스키야키' 입니다.

No. 105號, Cengzi Road, Zuoying District, Kaohsiung City, 대만 813

813高雄市左營區曾子路105號

 주소도 남겨둘테니 나중에 꼭 방문해보세요!

(평소에는 예약하지 않으면 못 먹는 곳,, 사전 예약필수..)

2.  鍋研堂 (hot pot studio)

 가오슝에 위치한 가성비 갑 훠궈!

 식당 입구에 이런 문구가 있네요 ㅎㅎ

훠궈가 해처럼 너의 마음을 따뜻하게 해준다 ?

저는 훠궈도 훠궈지만 이곳은 바로 가격이 정말 저의 마음을 따뜻하게 해줬어요

(사진출처: 구글)

 메뉴판 사진은 구글 검색을 참고했어요^^

이곳도 마찬가지로 1인 훠궈인데 110대만달러부터 160대만달러까지

있고 여기에 추가로 고기 (50~100대만달러)를 추가하고

추가로 10~20 대만달러인 사리까지 추가해주시면

200대만달러면 (한화 7000~8000원) 배터지게 먹을 수 있답니다!

• 

•  제가 주문한 우유마라맛 훠궈이게
  

어떻게 8000원이죠 ? ㅠㅠㅠㅠ국내도입 시급..22

•  이건 친구가 주문한 한식 김치찌개 맛 훠궈

3. 스얼궈 石二鍋

스얼궈는 대만의 대표 1인훠궈 프랜차이즈인데요

가격도 저렴하고 맛도 좋아서 강력추천 드리고 싶은 곳이에요.

가격도 세트로 주문해도 1인당 만원이면 배터지게 먹을 수 있고

덤으로 채소까지 섭취할 수 있어서 만족스러운 곳

국내도입이 시급한 스얼궈..... 현기증 나네요 ^^

 자신이 원하는 탕을 먼저 선택하시고

스얼궈 맛, 샤브샤브맛, 담백한 맛 3종류가 있어요

저는 저 스얼궈맛 추천합니다ㅎㅎ

그리고 나서 고기선택 (돼지고기, 소고기, 생선 등)

마지막으로 사리 선택 (라면사리, 우동사리, 밥 등)

추가하고 싶은 사리는 따로 체크하시면 되구요!

한국어 메뉴판도 있으니 직원에게 

请给我韩语菜单(칭 게이워 한위 차이딴) 이라고 하시면 직원분께서

한국어 메뉴판을 가져다주실 거예요!!

 이곳의 가장 좋은 점은 가격은 똑같은데

고기많이 vs 채소많이 중 하나를 고를 수 있다는 점이에요

그날그날 기분에 따라 선택할 수 있어서 좋았어요.

채소 많이를 고르면 저렇게 고기의 양이 줄고

채소의 양이 늘어나요 ^^

저는 개인적으로 고기 많이가 더 좋았어요 키키

직원분께서 육수를 부어주시고 끓을 때까지 기다린 뒤에

채소를 몽땅 투하투하

이렇게 모든 채소를 넣고 건져서 먹으면 됩니다.

이건 꿀팁인데 채소와 고기를 한방에 넣는 것보다는 

채소를 어느정도 먹은 뒤에 고기를 넣는게 더 좋아요!

채소에서 나온 물이 더 육수를 맛있게 해줘서도 있지만,

고기를 처음부터 많이 넣으면 고기에서 기름이 많이 나와서 탕이 묽어져요 ㅠ_ㅠ

스얼궈는 대만 어디에서든 찾을 수 있어요.

구글맵에 스얼궈石二鍋 검색 !

* 스얼궈에 진심인 하딤이가 알려주는 꿀팁

스얼궈의 인기는 엄청나서... 그냥 무작정 찾아갔다가는

저처럼 2시간을 기다릴 수 있어요 ...

(불굴의 의지로 기다려서 먹긴했지만 너무 긴 시간...)

이럴 때는 구글 스토어/애플스토어에서 스얼궈 app 어플을 

다운 받은 뒤에 간단하게 회원가입을 하고

미리 가고싶은 지점을 선택한 뒤 예약해두면

실시간으로 지점 상황을 확인할 수 있어서

기다릴 필요없이 바로 들어갈 수 있어요!!

바로 이 어플!!

자신이 훠궈를 좋아하는데, 대만을 간다? -> 바로 다운로드

 타이페이에서만 이렇게 많은 지점이 있는 곳이에요

그만큼 맛있다는 거 겠죠~? 다른 곳보다 가격도 저렴하고 맛도 좋아서

제가 너무나 추천드리고 싶은 곳이랍니다 ^^

나중에 저의 꿀팁을 참고하셔서 꼭 들려보세용ㅎㅎ

 저는 대만 친구집에 초대를 받아서

친구들과 훠궈를 만들어서 먹었어요!

이렇게 큰 냄비에 버너만 있으면 마트에서 훠궈용 재료를 구입한 뒤에

친구들과 재료도 준비하고 손질해서 오순도순 맛있게 먹었는데요.

이 순간 만큼은 비싼 훠궈 레스토랑 저리가라 부럽지 않았어요.

제가 좋아하는 사람들과 함께 음식을 준비해서 먹으니

더 맛있더라고요!!ㅎㅎ 또 대만 사람들은 설날이나 크리스마스 등과 같은

행사에서도 훠궈를 만들어서 가족들과 먹는 다고 하는데

간접체험 해볼 수 있어서 즐거웠고 좋았답니다 ^^

 저 왕자면은 한국 라면사리보다 얇아서 더 맛있었어요! ^^

이렇게 구입한 재료를 투하투하!

육수까지 마트에서 구할 수 있어서 정말 간단하더라고요 ㅎㅎ

채소만 씻고 다듬고 구입한 곱창만 펄펄 끓는 물에 데치면 준비 끝!!

좋아하는 채소, 고기도 잔뜩 넣고 마지막에 라면 사리까지 넣으면

이곳이 바로... 천국...

대만에 가시면 친구들에게 훠궈 만들어먹자고 제안해보세요 ^^

식당에서 먹는 것보다 직접 만들어서 그런지 더 맛있고

재미와 추억은 2배 였답니다 ㅎㅎ

(물론 설거지 감당안됨 주의,,,)

 저는 대만에 있으면서 다양한 곳으로 훠궈 맛집 투어를 다녀왔답니다.

위에서 소개해드렸던 3곳 외에도 대만에는 맛있는 훠궈 맛집이 정말 많으니

대만에 가신다면 따뜻한 훠궈 어떠세요 ????

몸도 마음도 따뜻해지는 맛!

 채소도 소스도 육수도 내가 원하는 걸로 골라골라!!

당면도 먹어봤는데 개인적으로 라면사리, 우동사리가 더 맛있어요 

꼭 1인훠궈가 아니더라도 친구들과 가족들과

이렇게 2인당 1개의 탕을 준비해서 반반 육수를 섞어서 주문하는 방법도 있어요!

다양한 맛을 맛볼 수 있다는 장점도 있고

친구와 함께 먹으니 더 맛있기도 해요!

제가 오늘 소개해드린 대만훠궈 맛집 어떠셨나요?

저는 칼럼을 작성하면서 훠궈가 급 먹고싶어서

너무 괴로웠답니다 흑흑 ㅠ.ㅠ

밤에 보고 계신 여러분들도 죄송해요 !! ㅎㅎ

대만에 가시면 훠궈 꼭 잊지마시고 드셔보세요 ^^

정말 맛있답니다 헤헤

나중에 더 재밌고 유익한 정보로 찾아뵐게요!

지금까지 지구촌특파원 6기 하딤이었습니다

감사합니다 ^^