안녕하세요! miss manager 입니다!
오늘은 제가 너무 좋아하는 음식점이자, 유명한 '딘타이펑 Din Tai Fung' 입니다
최근에는 각국별로 굉장히 잘 확산되어서, 한국에도 꽤 있는 걸로 알고있어요!
저는 싱가포르와서 처음 먹은거라 비교를 할 수는 없지만, 가보신분 계시면 알려주세요! ㅎㅎ
Spicy vegetable pork wonton
매콤하면서도 짭조름한 맛으로, 만두피보다 더 부드럽다!
보기보다 쫀득! 한 식감이 정말 맛있다...ㅠㅠ
주로 친구들이랑 에피타이져용으로 먹어요! 한개씩 ㅎㅎ
다른음식에 비해 이게 좀더 간장 +고추기름 간이 더 쎈데요! 안의 고기는 간이 담백하게 돼서, 딱 적당한 맛입니다!
Zha jiang mian
말그대로! 자장면 ㅎㅎ 근데 한국과는 소스가 다르고, 간장 베이스가 주가 되는 것 같아요!
개인적으로는 한국 자장면이 더 좋습니다 ㅎㅎ (익숙한 맛이라 그런지)
얇은 밀가루 면에 한국의 자장면 소스를 묽게 한 것을 버무린 맛이었어요!
Dan Dan Noodle
땅콩에 간장베이스의 소스를 섞은 맛으로,
단백하면서도 조금 짠(?) 저는 개인적으로 이게 면중에서는 가장 좋았어요!
Fried Rice with Egg
Fried rice with Pork Chop
두가지의 볶음밥! 아래의 돼지고기가 들어간 볶음밥이 당연히 더 비쌉니다!
돼지고기는 간장베이스의 짭조름한 맛이구요
볶음밥은 고슬고슬 고소함의 그 결정체... 단백한 계란에 짭조름한 돼지고기라니...
'환상의 콤비...머스트헤브 음식'입니다.
여기서 팁은 바로!
아래 사진에서의 맨 아래 원통에 담긴 '고추기름'을 적당히 섞어서 먹는다는 것입니다...진짜...JMTGR...
단백함, 짭조름한맛, 매콤한 맛이 입안에...공존합니다...
(지금도 배고파지네요 ㅠㅠ)
하이라이트는 역시
Dumplings!!
Steamed Pork Dumplings
Steamed Crab Meat Dumplings
두가지를 먹어봤는데요!
사진에 잘 보시면, 아랫부분이 좀 진해요! 바로 육수...가 저기에 살아숨쉬고 있죠 ㅎㅎ
먹는 방법은 생강에 위에 있는 사진의 소스중 취향에 따라 Soy/ vinegar 를 붓습니다.
그리고 소스에 적신 생강을 dumpling 에 적당히 얹고! 한입에!!! 한입에 넣고 물면
안에 있던 육수가...입을 적시면서 ㅠㅠ 정말 JMTGR...
그렇게 친구들과 배부르게 먹고 7명이서 100싱달라 가까이 나왔습니다 ㅋㅋ
맛있으니...된거다...싶습니다 ㅎ
한화로 대략 11,000원 정도 썼다고 보시면 돼요!
가로공격이 정말 죄송하지만... 회전이 안돼서요!
만두만두만두만두! 메뉴판 하나 올립니다 ㅎ
한국가기 전에 또한번 더 갈것 같아요!
딘타이펑, 싱가포르나 혹시 타 국에서라도 기회가 되신다면
'리뷰좋은' 딘타이펑으로 가보세요!
(간혹... 맛이 애매한 곳이 있어서... 확인후 가시는거 추천드립니다!)