여러분 안녕?!
지구촌특파원 딩구링이에요~
이번 포스팅에선 길거리음식으로 만났던 센세이션한 음식입니다.
길을 가는데 이상한 화덕에 빵을 굽고있는 것을 발견했어요.
여름이었는데 길에서 빵도 굽고...
무슨 음식일지 정말 궁금해서 도전정신이 강한 딩구링은 먹어보기로 결심햇어요.
한쪽의 화덕에선 빵이 구워지고있고
한쪽의 커다란 냄비에선 족발과 같은 비주얼로 고기가 국물에 익혀지고 있었어요.
이게 도대체 무슨맛일까 궁금할만한 비주얼의 길거리 음식이었어요.
주문을 하자 고기 한덩어리를 꺼내
찹찹찹 도마에서 잘게 으깬 뒤에
피망도 으깨기 !!!!
타다다다다다닥 칼질포스!
그리고는 화덕에서 꺼낸 빵 사이에 이 다져진 고기를 넣었습니다.
아버지로 보이는 분은 손님의 주문을 받고 고기를 잘라 빵에 넣고
한쪽에선 빵 반죽을 펴서 화덕에 빵을 구웠어요.
봉지에 글씨도 박힌걸 보니 꽤나 유명한 먹거리인거같은데...
하도 과거라서 이걸 뭐라고 부르는지마저 까먹은 상황.............ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
홍방에 가셨을 떄 출출하면 드셔보세요.
전통호떡 사이에 족발과 피망을 넣은 이 샌드위치....?
비주얼은 이렇답니다.
빵사이로 짭쪼롬하게 양념된 고기가 아삭한 피망이 들어가니,
중국 음식이었지만 맛있게 먹을 수 있었어요.
아무리 맛있는 음식점에 가도 중국음식은 힘들었찌만
길거리에서 먹은 중국 로컬음식이 입맛에 꽤 맞아 즐거웠던 딩구링이였습니다^_^헤헿