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[핀란드는 처음이지?] #5. 핀란드에서 요리하기

글로린 | 조회 86 | 추천 0
  • 2021.09.20
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안녕하세요! 지구촌 특파원으로 핀란드에 나와 있는 글로린 입니다!!! 

오늘은 핀란드에서 어떤 요리를 만들어 먹으면서 지내는 지를 소개하는 글을 가져왔어요! 핀란드는 외식 물가가 비싸서 핀란드 사람들도 외식을 자주 하지 않는다고 합니다. 교환학생 신분인 저도 지금까지 다양한 음식을 만들어 먹고 있는데요, 한식부터 양식까지 어떠한 음식을 만들면서 지내는 지 소개 해 드리도록 하겠습니다!! :) 

tip!

막상 처음에 왔을 떄 어떤 걸 해 먹어야 하나 고민이 많이 들더라구요. 그럴 때 저는 저희 층 다른 친구들이 어떤 걸 해 먹는지 보고 친구들에게 물어보면서 정보를 공유했습니다. 덕분에 여러가지 레시피도 얻었구요! 저는 12명의 교환학생 친구들과 함께 공동주방을 사용하고 있어서 친구들이 어떤 걸 요리하는 지도 금방 파악이 가능해요!! 그리고 친구들과 좀 더 친해질 수도 있구요 ㅎㅎ

1. 파스타

사실 파스타가 제일 해 먹기 쉬운 요리에요. ㅎㅎ 요리도 쉽고, 소스에 따라 다양한 음식 만들기가 가능해서 말이죠! 저는 파스타 면을 긴 면만 생각하고 있었는데 파스타 면이 여러 종류라 소스에 따라 또 더 잘 어울리는 파스타가 있는 것 같더라구요!!

1-1. 바질페스토 펜네 파스타




이 두 사진은 바질페스토 펜네 파스타에요!! 정말 만들기 간단합니다.

재료: 토마토, 버섯, 바질페스토 소스, 펜네 파스타 면

* 위 사진의 파스타 면을 펜네라고 해요!! 그리고 여기 와서 바질페스토 소스에 흠뻑 빠졌답니다!! 이 요리도 같은 층에 사는 벨기에 친구가 요리하는 걸 보고 레시피를 얻어서 따라 한 거에요..ㅎㅎ

요리방법

1. 펜네 면을 10-15분 정도 끓여준다

2. 그 동안 버섯을 먹고 싶은 만큼 잘라서 팬에 볶아 준다.

3. 방울 토마토도 반으로 잘라서 버섯을 볶다가 마지막 즈음에 넣고 짧게 볶아 준다.

4. 펜네 면이 완성되면 파스타 면과 버섯/토마토를 접시에 담고 바질페스토 파스타 소스를 넣고 면수도 3-4숟가락 넣고 섞어 주면 끝!!! 

1-2. 토마토 펜네 파스타



위의 바질페스토 파스타와 만드는 방법의 거의 동일합니다!!

재료: 토마토, 버섯, 토마토 파스타 소스, 펜네 파스타 면

요리방법

1. 펜네 면을 10-15분 정도 끓여준다

2. 그 동안 버섯을 먹고 싶은 만큼 잘라서 팬에 볶아 준다.

3. 방울 토마토도 반으로 잘라서 버섯을 볶다가 마지막 즈음에 넣고 짧게 볶아 준다.

4. 펜네 면이 완성되면 파스타 면과 버섯/토마토가 있던 펜에 펜네면을 넣고 토마토 소스를 넣고 면수도 3-4숟가락 넣고 3-4분 정도 볶아 주면 끝!!! 

1-3. 바질페스스토 파스타(파스타면)



이거는 친구네 집에서 친구가 요리 해준 거에요!! (사실 제가 만든 것 보다 맛있었습니다) 

그리고 파스타를 먹기 전에 치즈를 올려서 먹는게 정말 맛있더라구요!!

이 친구는 새우도 같이 넣어서 만들어 주었답니다!! :) 

만드는 방법은 면은 위의 파스타들과 똑같이 삶고 새우랑 마늘 등을 같이 넣은 것 같아요! 

그리고 중간에 후추랑 소금도 뿌려줘서 간도 맞춰 주었구요!

1-4. 바질페스스토 파스타 (비건미트볼)



이것도 사실 거의 비슷한 레시피인데 제가 마트에서 구매한 비건 미트볼을 넣어 봤습니다.

저는 비건 미트볼도 너무 맛있더라구요!! 파스타랑 같이 먹는 거 정말 맛있었습니다!!

2. 퀘사디아/브리또



 이 요리는 제가 한 건 아니고 저희 층에 사진 친구 요리를 허락 맡고 찍은 거에요.. ㅎㅎ

재료: 퀘사디아 도우, 치즈, 먹고싶은 야채(파프리카, 주키니, 양파 등등)

*핀란드에서는 애호박이 안 팔아서 대신 주키니를 많이 먹어요!

요리방법

1. 퀘사디아를 팬에 굽는다. 굽고 난 후에 치즈를 올려서 같이 굽는다. (원하면 고기도 넣을 수 있음)

2. 각종 야채를 썰어서 함께 볶는다. 후추 소금을 넣으면 더 맛이 좋음! 

3. 그리고 같이 먹는다. 냠냠 

만드는 방법이 굉장히 간단하죠? ㅎㅎ



이건 또 다른 도우로 만든 브리또 인데요. 이것도 만들기 정말 간단합니다.

재료: 토마토, 크림치즈, 브리또 도우, 치즈, 야채, 다진 고기

1. 브리또 도우를 전자레인지에 데운다.

2. 도우 안에 먼저 크림치즈로 벽을 발라준다.

3. 도우 안에 먹고 싶은 고기, 야채, 치즈, 토마토 등을 넣으면 끝!!

굉장히 간단한 데 맛있었습니다 ㅎㅎ

3. 애호박 덮밥






제가 만든 한식입니다. 생각보다 맛있어서 놀랐어요 ㅎㅎ 

재료: 주키니, 양파, 버섯, 소시지

양념장 만들기: 간장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 1스푼, 다진마늘 조금(생략가능), 설탕 1-2숟가락, 물 1숟가락

1. 양념장은 저 재료 대로 넣고 섞어줍니다. 

2. 주키니, 양파, 버섯을 먼저 잘라서 볶아 줍니다. 어느정도 볶아 줬다 싶으면 양념장과 소시지를 넣고 볶아 줍니다.

3. 완성이 되었으면 밥 위에 얹어서 먹으면 완성!!!

4. 양배추 쌈밥



제가 정말 좋아하는 쌈밥 입니다... 

양배추는 그냥 물에 넣고 푹 삶아주면 됩니다.. 

그리고 쌈 안에 함께 먹고 싶은 재료를 만들어 주면 되요. 

저는 이 날은 비건 미트볼이랑 버섯을 볶아서 만들었습니다!! 

양념장은 지난 번 애호박 양념장 남은 거에다가 파 송송 썰어서 넣었는데 너무 맛있더라구요.. 

양념장 만들기: 간장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 1스푼, 다진마늘 조금(생략가능), 설탕 1-2숟가락, 물 1숟가락 => 파 썰은 거 넣기.



고러면 이런 맛있는 쌈밥을 먹을 수 있습니다!!!!!




또 다른 날에는 당근이랑 비건 고기를 볶아서 만들어 먹었습니다.




외국에서 먹는 쌈밥이 이리 맛있을 줄 몰랐습니다.. 자주 해 먹게 될 것 같아요!!

5. 콩나물 불고기



 외국 친구들에게 한식을 대접하기 위해.. 콩불을 만들어 보았습니다..

사진을 보시면 대충 아시겠지만 얇은 고기를 못 구해서 베이컨으로 만들었어요.. 

하지만 그래도 맛있었습니다!!

재료: 양파, 버섯, 대파, 콩나물, 당근 , 베이컨, 간장, 설탕

1.  베이컨을 먼저 넣고 구워줍니다. 조금 구워졌을 때, 양파, 버섯, 대파, 당근을 알맞게 썰어서 볶아 줍니다. 

2. 조금 야채들이 흐물해 지기 전에 간장+설탕을 넣어줍니다. 대신 이미 베이컨이 짜기 때문에 간장과 물을 함께 넣는 것이 좋을 것 같아요!! 

3. 그리고 어느 정도 볶아 졌으면 마지막으로 콩나물을 넣고 볶아주면 끝!! (콩나물을 구하기가 어려워서 콩나물 비슷한 걸로 마트에서 구했습니다..) 

다행히 친구들이 정말 좋아해 줬어요. 밥도 같이 해서 먹었습니다!!! 


이렇게 다양한 요리를 소개해 보았는데요! 

혹시 또 만들기 좋은 요리가 있다면 추천해 주시면 감사하겠습니다 ㅎㅎ 

감사합니다!!

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오느


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    [해커스 토익 실전 1000제 2 리스닝 해설집] YES24 국어 외국어 사전 베스트셀러 기출문제/모의고사분야 (2019년 1월 4주 주별베스트) 
    [해커스 토익 실전 1000제 3 리딩 해설집] YES24 국어 외국어 사전 베스트셀러 기출문제/모의고사분야 (2019년 1월 4주 주별베스트) 
    [해커스 토익 실전 1000제 3 리스닝 해설집] YES24 국어 외국어 사전 베스트셀러 기출문제/모의고사분야 (2019년 1월 4주 주별베스트)
    [해커스 토익 PART 7 집중공략 777] YES24 국어 외국어 사전 베스트셀러 기출문제/모의고사분야 (2019년 1월 4주 주별베스트) 
    [스타토익 필수 문법 공식 Part 5&6] 알라딘 외국어 베스트셀러 토익Grammar 분야 1위(2018.10월 1주, 주간베스트 기준)

    [8년 연속 베스트셀러 1위 해커스 토익스피킹] 교보문고 종합 베스트셀러 TOEIC/TOEFL 분야 토익스피킹 기준 (2011 ~ 2018 연간 베스트셀러)
    [토익스피킹 베스트셀러 TOP 3 / 2019 토익스피킹(토스) 베스트셀러 TOP3 석권/장악] YES24 국어외국어사전 베스트셀러 토익Speaking & Writing Test분야(2018.01.04 YES24 베스트셀러 기준)
    [2주 만에 끝내는 해커스 토익스피킹 스타트 (2018 최신개정판)] YES24 국어 외국어 사전 베스트셀러 토익Speaking & Writing Test/TOEIC S & W 분야 1위(2018년 2월 8일 YES24 베스트셀러 기준)
    [2주 만에 끝내는 해커스 토익스피킹 Lv 7,8 (2018 최신개정판)] 2018 교보문고 상반기 종합 베스트셀러 토익/토플 분야 베스트셀러
    [5일 만에 끝내는 해커스 토익스피킹 실전 모의고사 12회] 교보문고 국내도서 외국어 베스트셀러 수험영어 토익(Toeic) 분야 (2017년 6월 28일 주간베스트 기준)

    [6년 연속 베스트셀러 1위 해커스 오픽] 알라딘 외국어베스트셀러 OPIc/인터뷰 영어 분야 (2013~2018 역대베스트 기준)
    [오픽 베스트셀러 TOP 2 / 2019 오픽 베스트셀러 1위~2위 석권/장악] YES24 국어외국어사전 OPIC/G-TELP/ESPT외 기타 영어어학시험 분야(2018.01.07 YES24 베스트셀러 기준)
    [2주 만에 끝내는 해커스 OPIc 오픽 START(Intermediate 공략)] 2018 교보문고 상반기 종합 베스트셀러 외국어 분야 베스트셀러
    [2주 만에 끝내는 해커스 OPIc 오픽 Advanced 공략] 2018 교보문고 상반기 종합 베스트셀러 외국어 분야 베스트셀러

    [해커스 뉴텝스 기출 보카] 교보문고 외국어 베스트셀러 텝스(TEPS) 분야 1위(2018.10.29, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스 뉴텝스 베이직 리딩] 교보문고 외국어 베스트셀러 텝스(Teps) 분야 (2019.01.07 온라인 주간집계 기준)
    [해커스 뉴텝스 베이직 리스닝] 교보문고 외국어 베스트셀러 텝스(Teps) 분야 (2019.01.07 온라인 주간집계 기준)
    [해커스 뉴텝스 중급 문법] 알라딘 외국어 베스트셀러 텝스 Grammar 분야 1위 (2018년 7월 4주 주간베스트 기준)
    [해커스 뉴텝스 중급 독해어휘] 교보문고 외국어 베스트셀러 텝스(Teps) 분야 (2019.01.07 온라인 주간집계 기준)
    [해커스 뉴텝스 중급 청해] 교보문고 외국어 베스트셀러 텝스(Teps) 분야 (2019.01.07 온라인 주간집계 기준)
    [해커스 뉴텝스 리딩] YES24 국어 외국어 사전 베스트셀러 독해/문법/RC 분야 1위 (2018년 05월 03일 YES24 베스트셀러 기준)
    [해커스 뉴텝스 리스닝] YES24 국어 외국어 사전 베스트셀러 청해/LC 분야 1위 (2018년 05월 03일 YES24 베스트셀러 기준)
    [서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출 1200제 1] YES24 국어외국어 사전 베스트셀러 기출문제/모의고사 분야 1위 (2017년 4월 3주 온라인주간집계 기준)
    [서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출 1200제 2] YES24 텝스 베스트셀러 텝스실전서 기준 1위 (2014년 8월 1주, 2014년 8월 3주~2014년 12월)
    [서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출·적중예상 1200제 3] 알라딘 텝스 종합 분야 1위 (2018년 1월 3주~2018년 1월 4주)
    [서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출 Speaking&Writing] [서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출 Speaking&Writing] 알라딘 텝스 베스트셀러 (2018년 1월 4주)
    [서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출 i-TEPS] 서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출 iTEPS] 교보문고 토익토플 베스트셀러 (2017년 12월 18일~2017년 12월 22일)
    [해커스 뉴텝스 최신기출유형 실전모의고사] YES24 국어 외국어 사전 베스트셀러 텝스/TEPS 기출문제/모의고사 분야 1위 (2018.06.25 주별 베스트 기준)
    [서울대 텝스공식문제 최신기출. 2] [서울대 텝스공식문제 최신기출 2 문제와 해설] 알라딘 텝스 베스트셀러 (2018년 1월 3주)

    [해커스톡 영어회화 10분의 기적 : 패턴으로 말하기] 교보문고 외국어 베스트셀러 TOP3 (2018년 8월 17일 인터넷 일간 베스트 기준)
    [해커스톡 자동발사영어 왕초보 말문트기 1] 교보문고 외국어 베스트셀러 영어회화/청취 분야 (2017년 12월 05일, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스톡 자동발사영어 왕초보 말문트기 2] 교보문고 외국어 베스트셀러 영어회화/청취 분야 (2017년 12월 05일, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스톡 자동발사영어 기초영어 말하기 1] 교보문고 외국어 베스트셀러 영어회화/청취 분야 (2017년 12월 05일, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스톡 자동발사영어 기초영어 말하기 2] 교보문고 외국어 베스트셀러 영어회화/청취 분야 (2017년 12월 05일, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스톡 자동발사영어 레벨업 길게 말하기 1] 교보문고 외국어 베스트셀러 영어회화/청취 분야 (2017년 12월 05일, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스톡 자동발사영어 레벨업 길게 말하기 2] 교보문고 외국어 베스트셀러 영어회화/청취 분야 (2017년 12월 05일, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스톡 영어회화 10분의 기적 시리즈 패턴]교보문고 외국어 일간 베스트셀러 기준 (2018.06.30 인터넷 일간베스트셀러 기준)
    [해커스톡 영어회화 10분의 기적 시리즈 유명인] 교보문고 외국어 베스트셀러 1위 (2018.08.31 인터넷 일간베스트셀러 기준)
    [해커스톡 영어회화 10분의 기적 시리즈 기초패턴] 교보문고 외국어 베스트셀러 1위 (2018.10.06 인터넷 일간베스트셀러 기준)
    [해커스톡 영어회화 10분의 기적 시리즈 여행영어] YES24 국어 외국어사전 베스트셀러 여행회화 분야 1위 (2017.6, 월별 베트스셀러))(1판 기준)
    [6년 연속 영문법 베스트셀러 1위 해커스 그래머 게이트웨이] 알라딘 외국어베스트셀러 영문법 분야 (2011~2016 역대베스트 기준)