안녕하세요 ^ㅠ^
오랜만에 자취요리 레시피를 들고왔어요
누구나 쉽게 (외국에서도) 할 수 있는 제가 해먹은 것들 중 맛있었던 것들
소개해드릴게용
#알리오올리오 파스타#
기본재료: 양파/마늘/새우(or조개)/고추/파스타면
물을 끓이고 소금 넣구 면을 삶으시는데 면 삶은 물은 꼭 버리지 말고 파스타할때 넣어주면 더 맛있어요!
올리브유에 마늘 양파 고추 볶다가 새우 등 넣을 거 있으면 같이 넣고 삶은 면도 넣어줍니다
이때 면수 넣어가며 간을 맞추고 부족하면 소금 조금 넣어주면 돼요!
고추 넣으면 매콤해져서 정말 맛있어요
재료없을때 딱이에요 하하
새우 너무 좋아요...ㅠㅠ
#로제 파스타#
기본재료: 파스타 면/생크림/토마토소스/우유/양파/마늘/각종야채
저는 이때 푸실리를 사용해봤어요! 푸실리의 저 구불구불 꼬인 부분이 소스를 더 잘 베게 한대요!
양파랑 마늘, 야채 볶다가 생크림이랑 우유 조금 넣어주고 후추도 조금 넣어줍니당
이렇게 하면 그냥 크림 파스타지만 이때 토마토소스를 넣어주면 로제파스타가 됩니다
저는 슈퍼에서 산 토마토파스타 소스를 조금 넣어줬어요 토마토도 같이 넣으니까 더 맛있었어요!
그냥 토마토파스타보다 생크림 섞인 로제파스타가 훨씬 맛있는 것 같아요 ㅠㅠ
#쿠지라이식 라면#
기본재료: 라면/계란
딱히 레시피라고 할 것도 없는 ㅋㅋㅋ
인터넷에서 많이 보셨을 텐데 이건 물과 스프를 반만 넣고 끓이는 라면이에용
물을 반만 넣고 라면을 끓이는데 짤 수 있으니 스프도 반만 넣어줍니다
중간에 계란을 깨주고 뚜껑을 잠시 덮어 계란이 익으면 끝!
그냥 라면하고는 또 약간 다른 맛이에요 ㅠ 맛있어요
맛없는 라면도 이렇게 해먹으면 다 맛있어진다고 하더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
#부침개#
기본재료: 부침가루/물/양파,호박,당근 등 각종 야채
정말 부침개가 너어어무 먹고싶더라구요 ㅠㅠ 파전이 정말 먹고싶어서 부침가루를 생각없이 샀는데
여기서 쪽파랑 부추 구하기는 불가능..ㅠㅠ
결국 각종 야채랑 새우도 넣어서 막 만들었는데 정말 맛있는 부침개였어요 ㅠㅠ
저는 양파, 호박, 당근, 양송이버섯, 새우 이렇게 넣고 만들었어요
양송이 버섯을 넣으니 나중에 반죽이 버섯 물이 빠져서 좀 검게 되더라구요 ㅋㅋㅋ ㅠ
아무튼 야채를 채썰고 부침가루랑 물을 비율을 잘 맞춰서 조금씩 넣어가며 농도를 확인하며 부어줍니다
전 밀가루맛이 많이 나는 건 싫어서 조금씩 넣으며 저어줬어요
반죽이 잘 저어졌으면 부쳐서 드시면 됩니다아아!!
ㅠㅠ 부침개 부치는 소리 들리시나요..???!
#감자전#
이것도 비오는날 너무 땡겨서 만든 감자전
감자를 갈아서 만들면 쫀득하고 맛있을 텐데 감자 가는 기구가 없어서 ㅠ 전 그냥 채썰어서 부쳤어요
맛있었어요!! 감자랑 양파랑 넣었는데 비오는날 딱 ㅎㅎ
마지막은 친구네 집에서 먹은 치즈랑 화이트와인으로 마무리 ㅎㅎ
봐주셔서 감사합니다