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안녕하세요 지구촌특파원 8기 CHIKU 입니다
한국에 있을 때 일주일에 3번 정도 마라탕을 먹을 정도로
마라탕에 미쳐있는 마라탕 러버입니다
특히 저는 한국인의 입맛에 맞게 변한 한국식 마라탕을 좋아합니다
현지 마라탕은 제겐 너무 음,,,강력했다고 해야할까요
마라맛이 세서 별로 좋아하지 않는답니다
그래서 이 글은
‘캘리포니아에 있는 {한국식 한국인의 맛이 나는) 마라탕을 찾아라’
입니다
첫 번째로 방문한 곳은
‘하이디라오’
정확히 말하면 마라탕은 아니고 ‘훠궈’인데
그냥 제 마음대로 마라탕이라고 할게요 하하
마라가 들어간 탕은…다 좋기 때문에
그래서 방문한 프렌차이즈 ‘하이디라오’
한국에도 있고 전세계에 지점이 있기에
믿고 먹었습니다
개인적으로 훠궈보다 마라탕을 더 좋아해서
한국에서는 쳐다도 안봤는 데
여기선 감사하게 먹었어요
맛은?
별점 5점 만점중
맛 = 4점
드릴게요
빨간국물은 중간맛? 정도로 시켰는 데도 너무 매워서
하얀국물에 건더기를 넣고
마라국물에 살짝 찍어먹었답니다ㅜ
오랜만에 먹은 마라라 미치도록 좋았지만
너무 매워서 아쉬웠던!
친구들이랑 배터지게 먹었는데
여기 미국물가로 치면 싼편에 속했어요
별점 5점 만점 중
가격 = 5점
배터지게 먹고 친구 밥까지 사줬는데도
1인당 25달러 정도? 나왔습니다
후식으로 받은 망고 아이스크림..? 황금돼지
하이디라오 청결, 서비스는 말해모해
면 퍼포먼스로도 유명한 하이디라오이기에
마지막까지 맛있게 먹었습니다
결론
<별점 5점 만점>
맛 4점
가격 5점
서비스, 청결 5점
두 번째
‘WOK BAR’
LA 한인타운에 위치하고 있습니다
LA에서 유명한 마라탕집!
친구랑 둘이 마라탕에 이성잃고 담다가
대야에 나왔어요
가격은 60달러 정도 나왔어요
가격 3점 드릴게요
하하ㅏ
한국이면 2만원이면 먹을 정도로 담은 건데 쩝
여기 가기 전부터 짜다는 후기를 정말 많이 봤었는 데
진짜 엄청 짜요
미국의 짠맛에 길들여져서
왠만한건 짜다고 잘 느끼지 않는 경지에 이르렀는데도
너무 짜서 다 못먹고 남겼어요
맛 2.8점 드릴게요
그래도 여기가 인기가 엄청 많아서
우버이츠 배달기사분들이 끊이지 않고 방문하세요
크지 않은 가게가 정신이 없고
서버분들도 바쁘셔서
다 정신없는 고런 분위기..
서비스 3.5점 드립니다
결론
맛 2.8점
가격 3점
서비스,청결 3.5점
(지극히 개인적인 견해입니다)
세 번째 방문한
‘Happy Lamb Hot Pot’
위에 1 ,2 번째는 엘에이 쪽에 위치해있고
요놈은 샌프란시스코에 위치에 있습니다
여기가 찐이에요
훠궈에서 마라탕맛이 나는 최고의 맛집
가격은 좀 있어요
1인당 40달러 가까이 지불한 것 같아요
하지만 그만큼 너무 맛았어서
2번이나 방문했어요
만약에 이 곳에 방문할 기회가 생기시는 분들은
우동면 꼭 추가해서 드세요
미국에서 쫠깃한 면발 찾기 힘들었는 데 여기서 찾았습니다
서비스도 하이디라오만큼 좋아요
면 퍼포먼스 그런건 없지만
전반적으로 깨끗하고 주문도 빨리 받아주시고
최고최고최고
여기 꼭 가세요
결론
맛 5점
가격 4점
서비스, 청결 5점
마지막
‘핸드메이드 마라탕’
제법 마라탕 모습을 갖추지 않았나요?
참다참다 마라탕소스를 사와서
만들어봤습니다
마라탕 소스는 little sheep 으로 만들어봤어요
소스를 살때 주의사항이 ‘Mala’라고 적힌 소스로 사야한다고 하네요
마라탕 소스안에 국물 베이스가루까지 다 들어있었는 데
그래도 사골국물 베이스인 한국식 마라탕을 재현해보고자
사리곰탕면 라면 스프를 넣어서 베이스를 만들어봤습니다
집에 있는 청경채, 배추, 버섯, 애호박, 청양고추 등등
넣을 수 있는 건 다 넣어서 만들어봤어요
순두부도 넣었어요 허하하ㅏ하
결과는 넘맛~~~
맛 5점
가격 5점
서비스 청결 5점 드릴게요
마라탕 좋아하시는 분들도 집에서 한 번 만들어보세요!
비록…내사랑 건두부랑 푸주는 없었지만
혈중 마라농도를 채우기에는 충분했습니다
그리고 순두부는 처음 넣어봤는 데 찰떡궁합! 이었답니다
건두부말고 그냥 두부종류는 미국 마트에서 쉽게 구할 수 있으니 대체해서 넣어보세요 (강추)
결론적으로
1위 . 핸드메이드 마라탕
2위. Happy Lamb Hot Pot
3위. 하이디라오
4위. Wok bar
입니다
앞으로도 최고로 맛난 마라탕집을 찾아다닐 예정입니다
마라탕집 2탄으로 찾아올게요!
그럼 안녕~!!