안녕하세여~ 채니예여
잘 지내시죠? 전 요즘 환율땜에 완전 컥컥거리고 있답니다T.T
겨울 때 동부 여행가려고 엄니께 돈 부쳐달라고 할랬는데
환율................................................1500원이 넘었더군여 아앆ㄲㄲㄲㄲ
딴 나라 쪽은 잘 모르겠는데....
미국에 계신 유학생,어학연수생분들은 아주 허리를 졸라매야져 화이팅!
어쨋거나 오늘은 친구 생일파티한 걸 얘기해보려고 해여 크크크
실은 저번주 글 올린 날이 친구 생일이었는데 너무 피곤해서 걍 준비해놨던 사진으로 했구여^^;
이 친구는 베트남에서 왔는데 올해로 17살이 되었답니다~
실제로 Community College에 오시는 분들으로 보면 우리나라 사람들은 대학생으로 있는 분들이 CC로 많이 오시는 것 같아요~ 그런데 대체적으로 베트남 이쪽은 고등학교 갓 들어가서 오는 애들도 되게 많답니다~ 학교에서 연계가 되어 있다나..... 고등학교 때 부터 뭐시기 그런게 있다고 하더라구요~
여튼 완전 어려여!! 사실 부럽죠T.T 뭐 그닥 저도 나이 많은 건 아닙니다만..... -,.-
치즈 케잌이에여 ^^^^^^^* 꺆 제가 완전 좋아하는데~! 종류가 많죠~?
초콜렛 치즈케잌, 애플 치즈케잌, 화이트초콜렛 치즈케잌, 라즈베리 치즈케잌~
완전 맛있었어여^^!!
생일인 친구 이름이 Nhi 라서 또 다른 베트남 친구가 저렇게 이쁘게 글자를 만들었답니당!
아 진짜 T.T 이날 저녁은 엄청 풍족했는데........
생일인 친구 삼촌, 숙모분께서 시애틀에 사셔서 음식까지 막 해오셨더라구여!
아놔 완전 부러웠어여T.T.T 이날 정말 풍족하게 먹었답니다 크크크^^^^^^^^*
꽃다운 나이 17세가 된 걸 축하한당^^^^^^* 그런 의미에서 꽃 하나 달고!ㅋㅋㅋ
뒤의 분은 저희 홈스테이 아저씨세여 크크크
숙모분, 또 다른 베트남 친구, 호스트맘, 호스트아저씨&아가야, 생일인 베트남 친구, 일본인 친구, 저
저 좀 잘 나온 것 같네여 캬^^^^^^^^^^^*
분량이 약간 부족한듯 해서 다른 것도 좀 소개하려구요~^^ 뭐 분량이랄 것도 없지만.....
제목 보고 의아하셨던 분들 계신가여? ㅋㅋㅋ 봐비라구여~ 베트남 음식을 하나 소개하려구여!
미국의 문화는 아니지만 그래도 되게 맛있어서 소개하고 싶었답니당^^^*
꼭 분량 채우려고 하는 건 아니구여........ ^^^^^^^^; 네 사실 맞아여T.T.T.T
베트남 음식 Bo` Bia' (봐비) 입니당~ 자 그럼 어떻게 만드는지 소개해볼게요~
사실 학교에서 뭘 만드는 걸 발표하는 게 있었는데요~
그 때 전 김밥을 소개했구여 (실제로 애들앞에서 만들었는데 김밥용김을 안 사용해서 다 터졌습니다T.T 그래도 친구들이 맛있다고 했었어여!)
이 친구는 이 음식을 소개했었답니다!
일단 준비물!
먼저 cassava 라고 하는 채소....? 라고 해야되나여 흠.. 여튼 무 비슷하게 생겼는데여
약간 둥글둥글 하게 생겼어여~ 열대 과일이라고 하더라구여~
맛은 배랑 비슷한데 달더라구여! 맛있었어여^^! 여튼 이걸 썰구여~
이건 아시겠져?? 말린 새운데여~ 이 때는 프리젠테이션 준비용으로 이걸 산거구여~
실제로 베트남 식당에 가봤는데 말리지 않은 새우를 스시처럼 반토막내서 사용하더라구여~
이건 basil 이라는 식물입니당~ 되게 향이 괜찮고 씹힐 때 맛도 괜찮더라구여~
우리나라에서 참치김밥 먹을 땐 비린내 없애려고 깻잎을 넣잖아여^^
그것과 비슷한 용도인 것 같아여~
이 이외에 소세지와 rice paper ( Banh' Trang')를 준비합니당!
rice paper는요~ 멕시코용 (두꺼운것)으로 사면 안되구여~ 베트남 껄로 사야 됩니당!
밑에 사진 있으니 보실 수 있을거예여!
자 소세지를 약간 물에 불린 다음 그림처럼 기름에 튀기는지 굽는건지 모르겠지만-,.-
팬에다가 이렇게 구워줍니다
네 그리곤 이렇게 잘라요!
이젠 새우와 아까 썰었던 cassava를 같이 넣고 볶습니다~
볶고서는 따로 그릇에 담아주세요~
자 이게 베트남 rice paper ( Banh' Trang') 입니다!
이걸 실제로 사게 되면 뻣뻣한데요~ 물을 조금씩 펴발라줍니다!
그럼 약간 뻣뻣하던게 너물해져요~
그 위에다 basil을 놓구여~
이젠 볶았던 새우와 cassava를 놓습니다
네 이렇게 소세지까지 얹구요!
이렇게 접어줍니다! 이 상태에서 오른쪽 부분을 양손으로 잡고 왼쪽방향으로 둘둘 말면 됩니다!
자 이렇게 말아진 걸 소스에 찍어 먹으면 되는데요!
저 소스는 춘장에다가 땅콩을 약간 뿌린 소스예요^^ 아유 맛있더라구여
사진 보니까 또 먹고 싶네여T.T 베트남 애들은 제가 만들었던 김밥 먹고 싶어서 난리던데
전 봐비가 너무 맛있어서 그 맛을 잊을 수가 없네여^^^^ㅋㅋ
여기까지 봐비 소개였구여!
캬캬 사진 찍을 때 애들 포즈가 너무 무미건조해서 -,.-;
이렇게 애들한테 억지로(?) 시켜서^^^^^^^^^^^^^*
꽃포즈를 가르쳐줬어여^^^^^* 막 플라워포즈 플라워포즈 이러면서 가르쳐줬는데 이쁘져^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그렇게 믿을게여!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 사진 찍고 베트남애 한명이 코리안들은 이런 포즈 많이 하냐고 그래서
당당하게.......................... Of course!! 해버렸습니다........ -,.-
죄송해여....... 국가 망신인가여..? ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^;
오호호호 그래도 여자들이 많이 한다고 말했어여 괜찮져? T.T
여튼 오늘의 글은 이렇게 끝나네여
마우스도 없고 volunteer 하고나서 너무 피곤해서 졸면서 포토샵하다보니
손그림이 뜬금없고 이상하네여T.T.T 이해해주실거져T.T.T
어쨋든 이번 한주도 좋은 한주 되시구여! 글 읽어주셔서 고마워여^^!