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[핸의 중국 이야기]_#7 중국의 찜닭?! 갈비??!

| 조회 323 | 추천 0
  • 2020.03.15
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안녕하세요 여러분 핸입니다(•̀-)

오늘은 한국인 입맛에 딱! 맞는

국의 먹거리에 대해 소개해드리려고 해요!!

배고픔 주의,,





황먼지(黄焖鸡)


중국 음식  한국인들이 제일 좋아할만한 음식이자 

제가 일주일에 최소 5 이상을 먹었을 정도로 제일제일x10 

애정했던 음식인데요,

(거의 하루에   씩은 먹은  같아요,,)





조금 독특한 이름인데

무슨 뜻일까요?!


 노란색

  끓이다, 삶다

 


즉,말 그대로 해석하면

노란 찜닭이라는 뜻입니다!!


한국의 찜닭이랑 비슷하다고 생각하시면   같아요! 비슷하지만 다른..?





보통 황먼지미판 黄焖鸡米饭 이라고 

황먼지+쌀밥 형태로 판매해요.

황먼지는 제남(济南) '지링위안'이라는 가게에서 유래한 음식으로 

중국 산둥성의 특색있는 음식입니다.


주로 간장에 닭고기, 피망, 버섯 등을 넣고  끓여 조리하고 고추로 매운맛을  음식입니다.

때문에 고기는 부드럽고, 육즙이 우러나온 국물도 엄청나게 맛있죠!

식당에 따라 추가적으로 다른 재료들이 들어가요.






보통 순한맛에서 매운맛으로 매운 정도가 나뉘어져있어요.

이건 제가 교환학생 중인 청도대학교 주변 황먼지미판 가게의 메뉴판인데요. 

不辣 微辣 中辣 特辣 이렇게 네가지로 나누어져 있었어요! 

른쪽으로  수록 매운 맛입니다. 


저는 항상 가장 매운맛인 特辣를 먹었어요! 

매콤하고  제스타일ㅠㅠㅜㅜ


가격도 매우 저렴한데요 10~20위안정도로 한국  1700~3400 정도입니다.





청도대 근처에 있는 황먼지미판 가게는 18위안에 음료수까지 포함된 가격이었어요. 

정말 저렴하죠?!





이게 바로! 황먼지미판의 모습입니다!!!

고기는 물론이고, 저기 보이는 네모난 두부랑 팽이버섯이 정말정말 맛있었어요.!.!

국물에  비벼서 먹으면 천국이 따로 없어욥..최고





 사진이랑 조금 다른 비주얼이죠? 

추가적인 재료는 선택이 가능하고, 

식당에 따라 조금씩 다른 재료들이 들어가요. 

저는 사실 매일 같은 가게를 갔는데도 매일 재료가 바뀌더라구요ㅎㅎ


메이투완와이마이 어플을 이용해 배달로 먹을 수도 있고

 혼밥하기도 아주 좋은! 

심지어 해장으로도 딱인 황먼지,, 황먼지는 사랑입니다ㅠㅠ





혹시나 해서 제가 자주 가던 황먼지 가게 사진을 첨부할게요ㅎㅎ

 청도대학교 2号门 근처에 있는 곳입니다! 

강추강츄~~~~





비슷한듯 다른 음식으로는 파이구미판(排骨米) 있습니다! 

排骨는 갈비라는 뜻으로 갈비+ 뜻하죠. 

음식은 산둥성 칭다오에서 유래한 음식으로 

많은 현지인들이 사랑하는 음식입니다! 


백종원님이 스트리트푸드라이터에서 먹으면서 

많은 한국인들에게 인기를 얻기도 했죠. 


저는 완허춘이라는 가장 유명한 파이구미판 체인점을 방문했어요.





비주얼은 이렇게! 황먼지랑은 다른 맛인데요, 

..조금 심심한 돼지갈비 느낌..? 아무튼 얘도  맛있어요ㅠㅠ





여기 밑에 있는 마늘 보이시나요? 

 마늘을 직접 까서 먹을   입씩 먹는 건데요, 이게 정말..최고입니닷..

 간장국물에 비벼서 마늘+고기 올려먹으면 한그릇 그냥 순삭..!!.!.!


황먼지미판, 파이구미판   특별한 중국 향이 없어서

한국인들 입맛에도 딱 맞는 것 같아요

강추합니다ㅎㅎㅎ

특히 황먼지,, 중국 방문하실 일이 있는 분들은    드셔보세욥!!!!! 

오늘도 읽어주셔서 감사합니다(•́•́)و 



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    [2주 만에 끝내는 해커스 토익스피킹 Lv 7,8 (2018 최신개정판)] 2018 교보문고 상반기 종합 베스트셀러 토익/토플 분야 베스트셀러
    [5일 만에 끝내는 해커스 토익스피킹 실전 모의고사 12회] 교보문고 국내도서 외국어 베스트셀러 수험영어 토익(Toeic) 분야 (2017년 6월 28일 주간베스트 기준)

    [6년 연속 베스트셀러 1위 해커스 오픽] 알라딘 외국어베스트셀러 OPIc/인터뷰 영어 분야 (2013~2018 역대베스트 기준)
    [오픽 베스트셀러 TOP 2 / 2019 오픽 베스트셀러 1위~2위 석권/장악] YES24 국어외국어사전 OPIC/G-TELP/ESPT외 기타 영어어학시험 분야(2018.01.07 YES24 베스트셀러 기준)
    [2주 만에 끝내는 해커스 OPIc 오픽 START(Intermediate 공략)] 2018 교보문고 상반기 종합 베스트셀러 외국어 분야 베스트셀러
    [2주 만에 끝내는 해커스 OPIc 오픽 Advanced 공략] 2018 교보문고 상반기 종합 베스트셀러 외국어 분야 베스트셀러

    [해커스 뉴텝스 기출 보카] 교보문고 외국어 베스트셀러 텝스(TEPS) 분야 1위(2018.10.29, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스 뉴텝스 베이직 리딩] 교보문고 외국어 베스트셀러 텝스(Teps) 분야 (2019.01.07 온라인 주간집계 기준)
    [해커스 뉴텝스 베이직 리스닝] 교보문고 외국어 베스트셀러 텝스(Teps) 분야 (2019.01.07 온라인 주간집계 기준)
    [해커스 뉴텝스 중급 문법] 알라딘 외국어 베스트셀러 텝스 Grammar 분야 1위 (2018년 7월 4주 주간베스트 기준)
    [해커스 뉴텝스 중급 독해어휘] 교보문고 외국어 베스트셀러 텝스(Teps) 분야 (2019.01.07 온라인 주간집계 기준)
    [해커스 뉴텝스 중급 청해] 교보문고 외국어 베스트셀러 텝스(Teps) 분야 (2019.01.07 온라인 주간집계 기준)
    [해커스 뉴텝스 리딩] YES24 국어 외국어 사전 베스트셀러 독해/문법/RC 분야 1위 (2018년 05월 03일 YES24 베스트셀러 기준)
    [해커스 뉴텝스 리스닝] YES24 국어 외국어 사전 베스트셀러 청해/LC 분야 1위 (2018년 05월 03일 YES24 베스트셀러 기준)
    [서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출 1200제 1] YES24 국어외국어 사전 베스트셀러 기출문제/모의고사 분야 1위 (2017년 4월 3주 온라인주간집계 기준)
    [서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출 1200제 2] YES24 텝스 베스트셀러 텝스실전서 기준 1위 (2014년 8월 1주, 2014년 8월 3주~2014년 12월)
    [서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출·적중예상 1200제 3] 알라딘 텝스 종합 분야 1위 (2018년 1월 3주~2018년 1월 4주)
    [서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출 Speaking&Writing] [서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출 Speaking&Writing] 알라딘 텝스 베스트셀러 (2018년 1월 4주)
    [서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출 i-TEPS] 서울대 텝스관리위원회 공식 최신기출 iTEPS] 교보문고 토익토플 베스트셀러 (2017년 12월 18일~2017년 12월 22일)
    [해커스 뉴텝스 최신기출유형 실전모의고사] YES24 국어 외국어 사전 베스트셀러 텝스/TEPS 기출문제/모의고사 분야 1위 (2018.06.25 주별 베스트 기준)
    [서울대 텝스공식문제 최신기출. 2] [서울대 텝스공식문제 최신기출 2 문제와 해설] 알라딘 텝스 베스트셀러 (2018년 1월 3주)

    [해커스톡 영어회화 10분의 기적 : 패턴으로 말하기] 교보문고 외국어 베스트셀러 TOP3 (2018년 8월 17일 인터넷 일간 베스트 기준)
    [해커스톡 자동발사영어 왕초보 말문트기 1] 교보문고 외국어 베스트셀러 영어회화/청취 분야 (2017년 12월 05일, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스톡 자동발사영어 왕초보 말문트기 2] 교보문고 외국어 베스트셀러 영어회화/청취 분야 (2017년 12월 05일, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스톡 자동발사영어 기초영어 말하기 1] 교보문고 외국어 베스트셀러 영어회화/청취 분야 (2017년 12월 05일, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스톡 자동발사영어 기초영어 말하기 2] 교보문고 외국어 베스트셀러 영어회화/청취 분야 (2017년 12월 05일, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스톡 자동발사영어 레벨업 길게 말하기 1] 교보문고 외국어 베스트셀러 영어회화/청취 분야 (2017년 12월 05일, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스톡 자동발사영어 레벨업 길게 말하기 2] 교보문고 외국어 베스트셀러 영어회화/청취 분야 (2017년 12월 05일, 온라인 주간집계 기준)
    [해커스톡 영어회화 10분의 기적 시리즈 패턴]교보문고 외국어 일간 베스트셀러 기준 (2018.06.30 인터넷 일간베스트셀러 기준)
    [해커스톡 영어회화 10분의 기적 시리즈 유명인] 교보문고 외국어 베스트셀러 1위 (2018.08.31 인터넷 일간베스트셀러 기준)
    [해커스톡 영어회화 10분의 기적 시리즈 기초패턴] 교보문고 외국어 베스트셀러 1위 (2018.10.06 인터넷 일간베스트셀러 기준)
    [해커스톡 영어회화 10분의 기적 시리즈 여행영어] YES24 국어 외국어사전 베스트셀러 여행회화 분야 1위 (2017.6, 월별 베트스셀러))(1판 기준)
    [6년 연속 영문법 베스트셀러 1위 해커스 그래머 게이트웨이] 알라딘 외국어베스트셀러 영문법 분야 (2011~2016 역대베스트 기준)